Paulaner Heffe

Με ξανθό θολό χρώμα, κρατάει μέσα της όλη τη μαγιά της παρασκευής της. Δροσιστική γεύση με ξινό τελείωμα. Γερμανία 5%Alc.

   Η ιστορία της ξεκίνησε από τους μοναχούς Paulaner το 1634.Η Paulaner για πάνω από 375 χρόνια παράγει μία από τις καλύτερες μπύρες και θεωρείται η καλύτερη για την περιοχή του Μονάχου.

  Ο Βαυαρικός νόμος αγνότητας του 1516 τερματίζει τους πειραματισμούς στην παραγωγή μπύρας. Τα υλικά που επιτρέπονται για την παραγωγή της μπύρας είναι συγκεκριμένα και είναι το νερό, το κριθάρι, ο λυκίσκος και η μαγιά. Ο τομέας στον οποίο δίνεται έμφαση είναι η βελτιστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής και όχι τα συστατικά. Για τον λόγο αυτό, τα 4 βασικά συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι υψηλής ποιότητας και προέρχονται από επιλεγμένες περιοχές. Ο λυκίσκος που έχει πάρει έγκριση για να χρησιμοποιείται προέρχεται από το Hallertau της βαυαρίας ενώ το νερό από τα πηγάδια του Nockherberg.  Στο Nockherberg, όπου βρίσκεται και η ζυθοποιεία, εργάζονται σήμερα πάνω από 670 εργαζόμενοι. Η μπύρα Paulaner πωλείται σε περίπου 70 χώρες.